Se você busca mais informações sobre o cardápio do Samoa Beach Resort encontrou o post perfeito!
O Samoa é um dos melhores resorts de Porto de Galinhas e já tivemos a oportunidade de nos hospedar várias vezes nele e, sem dúvidas, a gastronomia é um dos diferenciais dessa estadia.
O restaurante principal chama-se Tuvalu. O menu diversificado une o frescor dos frutos do mar e a riqueza dos pratos regionais. Nele, é possível tomar café da manhã, almoço e jantar, de acordo com o regime contratado nas diárias.
Porém, vale lembrar que o Restaurante Tuvalu também é aberto para o público em geral (não-hóspedes).
Lembrando que nem todos os ingredientes citados neste artigo poderão estar no cardápio na época da sua visita, tampouco os preços. Eles poderão sofrer alterações sem aviso prévio.
Ah, e para se hospedar no Samoa Beach Resort, que está localizado no melhor trecho da Praia de Muro Alto, use o nosso cupom VEPSAMOA no site do resort, no campo “tenho um código”.
Confira mais detalhes sobre a gastronomia do restaurante principal do resort agora.
Entradas do Restaurante Tuvalu
O menu de entradas do Restaurante Tuvalu, que fica no Samoa Beach Resort em Porto de Galinhas, é composto com pratos clássicos, como a Batata Frita e a Macaxeira Frita. Ambas são servidas crocantes e douradas, ideais para começar a refeição de forma simples e saborosa.
Para quem prefere algo um pouco mais sofisticado, o Bolinho de Bacalhau é uma ótima opção. Com 12 unidades crocantes por fora e recheio macio de bacalhau.
Já o Brie ao Forno oferece uma experiência de sabor única, com queijo brie derretido e coberto com geleia de damasco ou frutas vermelhas, criando uma combinação doce e salgada irresistível.
Se você está procurando algo mais leve e refinado, o Carpaccio é uma escolha excelente.
Finas fatias de carne servidas com molho de mostarda, alcaparras e lascas de parmesão trazem um prato fresco e cheio de sabor.
E para quem ama frutos do mar, o Empanado Camarão com 12 unidades, acompanhado de um molho de laranja levemente picante, é uma opção deliciosa que combina crocância e um toque cítrico.
Abaixo o menu com descrição e preço dessas entradas.
| Entrada | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Batata Frita | – | R$ 27 |
| Bolinho de Bacalhau | 12 unidades | R$ 59 |
| Brie ao Forno | Queijo brie ao forno, coberto com geleia de damasco ou de frutas vermelhas | R$ 68 |
| Carpaccio | Finas fatias de carne, molho de mostarda, alcaparras, lascas de parmesão | R$ 50 |
| Empanado Camarão | 12 unidades – Acompanha molho de laranja levemente picante | R$ 60 |
| Macaxeira Frita | – | R$ 27 |
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Pratos principais do Tuvalu
O menu de pratos principais do Samoa Resort é uma verdadeira festa para o paladar, oferecendo uma ampla variedade de opções que vão encantar qualquer amante da boa comida.
Se você está em busca de um prato sofisticado, o Filé ao Brie é uma excelente escolha. Este mignon de 200g é servido com queijo brie maçaricado e uma redução de vinho, prometendo uma explosão de sabores refinados.
Para quem adora frutos do mar, o Lagosta Vaiola é simplesmente imperdível.
Servida inteira com purê de batatas e abacaxi grelhado, é uma opção exuberante que oferece uma experiência gastronômica de alta qualidade.
Outra deliciosa escolha de frutos do mar é o Moqueca de Camarão, que combina camarões com leite de coco e azeite de dendê, servido com arroz branco. É uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros.
Se você é fã de massas, o Fettuccine Taga oferece uma combinação deliciosa de camarões com um cremoso molho aos quatro queijos, enquanto o Gnocchi Futuna traz gnocchis de batata com um saboroso molho bolonhesa.
Os amantes de carne vão se deliciar com o Filé Trufado, um mignon ao molho de vinho e champignons servido com purê de batata, ou com a Carne de Sol, que vem acompanhada de queijo coalho, macaxeira frita e farofa, oferecendo um toque rústico e saboroso.
Para algo mais leve, o Salmão Amaa é uma excelente opção, com filé de salmão grelhado na manteiga de limão e tomates confitados.
E se você está com fome, o Peixe Taiti é uma opção generosa, com um peixe de 1200g acompanhado de salada, arroz, pirão e macaxeira frita.
Há pratos de arroz e frutos do mar, como o Arroz Upolu, que apresenta polvo à moda Samoa, e o Spaghetti Savai, uma mistura rica de camarões, mexilhões, lula e polvo ao velouté de camarão.
| Prato | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Panelinha Taiti | 180g de camarões aos 4 queijos gratinados com parmesão. | R$ 74 |
| Arroz Upolu | Polvo (200g) à moda Samoa. | R$ 89 |
| Bobó de Camarão | Camarões (180g) refogados em creme de macaxeira e azeite de dendê. | R$ 74 |
| Carne de Sol | Carne de sol, queijo coalho e macaxeira frita. Acompanha farofa Samoa. | R$ 82 |
| Fettuccine Taga | Fettuccine com camarões (180g) e molho aos quatro queijos. | R$ 76 |
| Filé ao Brie | Mignon (200g) com queijo brie maçaricado em redução de vinho. | R$ 108 |
| Filé Trufado | Mignon (200g) ao molho de vinho e champignons, servido com purê de batata. | R$ 89 |
| Gnocchi Futuna | Gnocchi de batata com molho bolonhesa. | R$ 57 |
| Lagosta Vaiola | Lagosta inteira, servida com purê de batatas e abacaxi grelhado. | R$ 255 |
| Moqueca de Camarão | Camarão (180g) com leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco. | R$ 184 |
| Moqueca de Peixe | Peixe (200g) com leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco. | R$ 145 |
| Moqueca Mista para 2 | Camarão e peixe (380g) com leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz. | R$ 162 |
| Parmegiana de Frango | 150g de filé de frango à milanesa, gratinado com muçarela. | R$ 78 |
| Parmegiana de Mignon | 150g de filé mignon à milanesa, gratinado com muçarela ao molho de tomates. | R$ 91 |
| Peixe Taiti | Peixe (1200g), salada, arroz, pirão e macaxeira frita. | R$ 248 |
| Pescada Tuvalu | 200g de filé de pescada grelhado com gremolata e molho de laranja. | R$ 73 |
| Ravioli di Búfala | Ravioli de muçarela de búfala com molho de tomates frescos. | R$ 54 |
| Risoto Namua | Arroz arbóreo com camarões grelhados (180g), açafrão e ervas. | R$ 82 |
| Salmão Amaa | 200g de filé de salmão grelhado na manteiga de limão e tomates confitados. | R$ 82 |
| Spaghetti Savai | Spaghetti com camarões, mexilhões, lula, polvo ao velouté de camarão. | R$ 70 |
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Pratos mais leves
Se a ideia é não sair da dieta, escolha a Tilápia Samoa Empanada, você vai encontrar um prato que combina a leveza da tilápia empanada com o saboroso arroz Tuvalu, que é um arroz farofa com bacon, além de batata frita.
Se o que você deseja é algo mais leve e saudável, o Frango Rapa Nui é uma ótima escolha.
Esse prato apresenta um filé de frango grelhado ao molho de hortelã, servido com espaguete.
Para um lanche mais simples e delicioso, o Omelete Tupai é perfeito. Com recheio de muçarela, presunto, bacon e champignon, essa omelete é acompanhada por uma mini salada.
A Pescada Namua é outra opção leve e nutritiva, trazendo um filé de pescada grelhado acompanhado de um risoto de quinoa com shitake e aspargos.
Para quem ama saladas, a Salada Apia é uma verdadeira delícia. Com 180g de camarões, alface, rúcula, manga, morango e um molho de iogurte, é uma salada refrescante e repleta de sabores variados, que traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
Por último, a Salada Caesar é uma opção clássica, composta por alface americana, croûtons, lascas de parmesão e molho Caesar, além de 120g de frango.
| Prato | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Tilápia Samoa Empanada | 200g de tilápia empanada, arroz Tuvalu (arroz farofa com bacon) e batata frita. | R$ 116 |
| Frango Rapa Nui | Filé de frango grelhado (200g) ao molho de hortelã, servido com espaguete. | R$ 51 |
| Omelete Tupai | Recheio de muçarela, presunto, bacon e champignon. Acompanha mini salada. | R$ 35 |
| Pescada Namua | 200g de filé de pescada grelhado, com risoto de quinoa, shitake e aspargos. | R$ 89 |
| Salada Apia | 180g de camarões, alface, rúcula, manga, morango e molho de iogurte. | R$ 62 |
| Salada Caesar | Alface americana, croûtons, lascas de parmesão, molho Caesar e 120g de frango. | R$ 45 |
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Pratos veganos
O Carpaccio de Abobrinha combina abobrinha com hortelã, azeite extra virgem e um toque de limão.
Para algo mais vibrante, o Ceviche de Manga é uma escolha incrível. Feito com manga, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça e gengibre.
Se você está procurando uma refeição mais substancial, a Moqueca de Palmito é uma opção excelente.
Esse prato traz o sabor do palmito cozido com leite de coco e azeite de dendê, acompanhado de arroz com curry.
Para os amantes de massas, o Penne ao Brócolis oferece um prato cremoso e reconfortante, com um delicioso creme de brócolis envolvendo o penne.
E se você adora risoto, o Risoto de Aspargos e o Risoto de Ervilhas são escolhas maravilhosas. Ambos são preparados com arroz arbóreo, sendo o primeiro com aspargos frescos e o segundo com ervilhas e hortelã, oferecendo uma experiência rica e saborosa.
Finalmente, a Salada de Rúcula é uma opção leve e nutritiva, combinando rúcula, manga, vagem, cenoura e castanha de caju. É uma salada cheia de texturas e sabores, perfeita para um almoço refrescante.
| Prato | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Carpaccio de Abobrinha | Abobrinha, hortelã, azeite extra virgem e sumo de limão. | R$ 24 |
| Ceviche de Manga | Manga, cebola roxa, coentro, pimenta dedo de moça, gengibre, leite de coco | R$ 28 |
| Moqueca de Palmito | Palmito com leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz com curry. | R$ 54 |
| Penne ao Brócolis | Penne com creme de brócolis. | R$ 44 |
| Risoto de Aspargos | Arroz arbóreo e aspargos frescos. | R$ 48 |
| Risoto de Ervilhas | Arroz arbóreo, ervilhas e hortelã. | R$ 50 |
| Salada de Rúcula | Rúcula, manga, vagem, cenoura e castanha de caju. | R$ 32 |
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Menu Kids do Samoa Beach Resort
Desde que a Receba nasceu, o menu kids tem um lugar especial na hora de escolher um restaurante. No Samoa Beach Resort tem um cardápio bem completo para os pequenos.
Eles vêm no tamanho ideal e com as variações adequadas que agrada tanto a nós, pais, como a criançada.
O menu kids do Samoa Resort é simplesmente maravilhoso, oferecendo uma variedade deliciosa.
Começando pelo Bora Bora Kids, tem um prato de spaghetti à bolonhesa. A combinação do macarrão com um molho de carne com tempero suave é bem indicado para as crianças.
Se o que seus pequenos estão procurando é algo que possa ser comido com as mãos e que seja super saboroso, o Mini Coxinha de Frango é a escolha certa.
Com 16 unidades recheadas com frango desfiado, é a opção ideal para quem adora um lanche rápido e cheio de sabor.
Para aqueles que estão em busca de algo mais completo, o Puka Puka Frango é uma excelente pedida.
Esse prato oferece cubos de frango grelhado com arroz branco e batatas fritas. É uma refeição bem equilibrada, trazendo um mix de proteínas e carboidratos de forma deliciosa e saudável.
E se o seu filho é fã de frango empanado, o Puka Puka Frango Empanado vai fazer sucesso. Tiras de frango empanado servidas com arroz branco e batatas fritas ou uma opção smiley são uma variação deliciosa do clássico frango frito.
Para os pequenos que estão prontos para experimentar algo um pouco mais sofisticado, o Puka Puka Mignon é a escolha perfeita.
Cubos de mignon, um dos cortes de carne mais macios, são servidos com arroz branco e batatas fritas.
E não posso esquecer do Puka Puka Peixe, que traz tiras de peixe empanado. O peixe empanado geralmente é uma opção leve e saborosa que pode ser uma ótima introdução para as crianças aos sabores do mar, de uma maneira que elas vão adorar.
Um resumo abaixo do menu kids no Samoa:
| Prato | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| BORA BORA KIDS | Spaghetti à bolonhesa | R$ 44 |
| MINI COXINHA DE FRANGO | 16 unidades | R$ 19 |
| PUKA PUKA FRANGO | Cubos de frango grelhados (120g) com arroz branco e batatas fritas | R$ 38 |
| PUKA PUKA FRANGO EMPANADO | Tiras de frango empanado (120g) com arroz branco e batatas fritas ou smiley | R$ 39 |
| PUKA PUKA MIGNON | Cubos de mignon (150g) com arroz branco e batatas fritas | R$ 54 |
| PUKA PUKA PEIXE | Tiras de peixe empanado (120g) com arroz branco e batatas fritas | R$ 42 |
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Sobremesas do Samoa Resort
O cardápio de sobremesas do Samoa Resort é repleto de delícias, como o Açaí com Morango ou Banana é uma excelente escolha. Servido com a opção de adicionar granola, leite condensado ou leite em pó, esse prato combina a cremosidade do açaí com a doçura das frutas, criando uma sobremesa deliciosa e personalizável.
Para quem adora um toque mais tradicional, o Brigadeiro de Colher é a escolha perfeita.
O Brownie também é uma delícia. Combinando a textura densa e fudgy do brownie de chocolate com uma bola de sorvete de creme, é uma opção que vai satisfazer os desejos mais doces.
Para uma experiência um pouco mais sofisticada, o Petit Gâteau é uma excelente escolha. Este bolinho quente de chocolate, servido com sorvete de creme, é uma combinação clássica e irresistível que oferece um contraste perfeito entre o quente e o frio.
Outra opção deliciosa e regional é a Cartola, que traz uma mistura única de banana, queijo manteiga, canela e açúcar.
Se você prefere algo mais leve, a Seleção de Frutas é uma escolha saudável e saborosa. Com frutas da estação laminadas, é uma maneira refrescante e natural de terminar a refeição.
Finalmente, para aqueles que gostam da simplicidade, o Sorvete em Taça oferece uma bola de sorvete em sabores clássicos como chocolate, morango ou creme.
| Sobremesa | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Açaí com Morango ou Banana | Açaí servido com morango ou banana. Acrescente granola, leite condensado ou leite em pó. | R$ 28 |
| Brigadeiro de Colher | O típico doce brasileiro, um pouco mais cremoso. | R$ 18 |
| Brownie | Brownie de chocolate, com sorvete de creme. | R$ 28 |
| Cartola | Banana, queijo manteiga, canela e açúcar. | R$ 32 |
| Petit Gâteau | Bolinho quente de chocolate, servido com sorvete de creme. | R$ 28 |
| Seleção de Frutas | Frutas da estação laminadas. | R$ 19 |
| Sorvete em Taça | Uma bola de sorvete. Escolha o sabor: chocolate, morango ou creme. | R$ 14 |
Cervejas servidas no restaurante do Samoa Resort
| Cerveja | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Baden Baden Pilsen I 600ml | Cerveja Pilsen. | R$ 38 |
| Beck’s I Long Neck | Cerveja alemã puro malte. | R$ 17 |
| Budweiser I Lata | Cerveja lager americana. | R$ 12 |
| Cerveja Corona Long Neck | Cerveja mexicana. | R$ 18 |
| Cerveja Sem Álcool | Consulte o garçom sobre a marca disponível. | R$ 17 |
| Heineken I Lata | Cerveja puro malte. | R$ 15 |
| Heineken I Long Neck | Cerveja puro malte. | R$ 18 |
| Stella Artois I Lata | Cerveja Pilsen Lager premium. | R$ 12 |
Drinks
| Drink | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Apia | Vodka, Monin de Morango, sumo de limão e hortelã. | R$ 26 |
| Caipifruta Vodka Importada Kiwi | Vodka importada e kiwi. | R$ 32 |
| Caipifruta Vodka Importada Morango | Vodka importada e morango. | R$ 38 |
| Caipifruta Vodka Nacional Kiwi | Vodka nacional e kiwi. | R$ 26 |
| Caipifruta Vodka Nacional Morango | Vodka nacional e morango. | R$ 32 |
| Caipirinha Kiwi | Cachaça Pitu e kiwi. | R$ 25 |
| Caipirinha Morango | Cachaça Pitu e morango. | R$ 28 |
| Caipirinha Tradicional I Germana | Cachaça Germana, limão, abacaxi, caju, maracujá, siriguela, umbucaja e mais. | R$ 35 |
| Caipirinha Tradicional I Pitu | Cachaça Pitu, limão, abacaxi, caju, maracujá, siriguela e umbucaja. | R$ 17 |
| Coquetel de Frutas com Álcool | Uma mistura refrescante de frutas e álcool. | R$ 20 |
| Cuba Libre | Rum, cola e limão. | R$ 23 |
| Gin Blue | Gin, tônica, xarope Curaçau Blue e limão. | R$ 35 |
| Gin Clássico | Gin, tônica, fatias de limão e laranja. | R$ 33 |
| Hiva Oa | Whisky Johnnie Walker Red Label 8 Ano, maracujá, limão Tahity e limão siciliano. | R$ 22 |
| Maçã Verde | Gin, tônica, Monin de maçã verde e fatias de limão. | R$ 34 |
| Margarita | Tequila, licor de laranja e limão, servido com sal na borda do copo. | R$ 34 |
| Mojito | Rum, limão, hortelã e soda. | R$ 26 |
| Moorea | Vodka Nacional, xarope Grenadine, açúcar cristal e morango fresco. | R$ 22 |
| Piña Colada | Rum, suco de abacaxi e creme de coco. | R$ 24 |
| Puka Puka Spritz | Gin, Monin de romã, sumo de limão, tônica e especiarias. | R$ 32 |
| Rapa Nui Drink | Rum Ouro, abacaxi, leite de coco e Monin de Toranja. | R$ 28 |
| Samoa Drink | Aguardente de cana Pitu, xarope estragão, limão Tahity e caju. | R$ 16 |
| Sex on the Beach | Vodka, licor de pêssego, suco de cranberry e suco de laranja. | R$ 31 |
| Taiti | Cachaça, caju e tangerina. | R$ 28 |
| Tupai | Tequila Prata Clássico Jose Cuervo, xarope Curaçau Blue, limão Tahity e laranja. | R$ 45 |
| Tuvalu | Xarope maçã verde, limão Tahity, licor laranja Cointreau Lunique e vodka. | R$ 28 |
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Doses
| Bebida | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Cachaça Especial | R$ 16 | |
| Campari | R$ 13 | |
| Conhaque Remy Martin VSOP | Conhaque de alta qualidade. | R$ 50 |
| Gin Importado | R$ 25 | |
| Licor | Consulte as opções disponíveis. | R$ 25 |
| Martini | R$ 12 | |
| Rum Importado | R$ 22 | |
| Tequila | R$ 33 | |
| Vodka Ciroc | Vodka premium. | R$ 25 |
| Vodka Importada | R$ 25 | |
| Vodka Nacional | R$ 15 | |
| Vodka Stolichnaya | R$ 20 | |
| Whisky 12 Anos | R$ 27 | |
| Whisky 8 Anos | R$ 16 | |
| Whisky Glenfiddich | Whisky escocês de alta qualidade. | R$ 50 |
| Whisky Johnnie Gold Label Reserve | Whisky escocês premium. | R$ 45 |
Espumantes
| Espumante/Champagne | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Veuve Clicquot Brut | Champagne I França | R$ 660,00 |
| Casa Valduga Premium Brut Rosé | Brasil I Vale dos Vinhedos | R$ 115,00 |
| Casa Perini Brut Rosé | Brasil I Vale Trentino | R$ 92,00 |
Vinhos
Vinhos Brancos
| Vinho | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Esporão Pé Branco | Portugal I Alentejo | R$ 85,00 |
| Petit Chablis Thomas Labile | França I Chablis | R$ 230,00 |
| Cordelier Varietal Chardonnay | Brasil I Flores da Cunha | R$ 58,00 |
| Cepas Chardonnay | Argentina I Mendoza | R$ 78,00 |
| Vista Calma Torrontés | Argentina I Mendoza | R$ 91,00 |
| Camino de Chile Chardonnay | Chile I Vale Central | R$ 82,00 |
| Willian Cole Mirador Sauvignon Blanc | Chile I Vale Central | R$ 93,00 |
| Versus White | África do Sul I Stellenbosch | R$ 82,00 |
| Casal Miranda Verde | Portugal I Vinhos Verdes | R$ 90,00 |
| Torre Oria Sauvignon Blanc | Espanha I Valência | R$ 81,00 |
| Muga Branco | Espanha I Rioja | R$ 139,00 |
Vinhos Rosés
| Vinho | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Camino de Chile Rosado | Chile I Vale Central | R$ 78,00 |
Vinhos Tintos
| Vinho | Descrição | Preço |
|---|---|---|
| Camino de Chile Pinot Noir | Chile I Vale Central | R$ 85,00 |
| Esporão Pé Tinto | Portugal I Alentejo | R$ 85,00 |
| Finca La Linda Malbec | Argentina I Mendoza | R$ 91,00 |
| Giacondi Rosso | Itália I Diversas regiões | R$ 68,00 |
| Muga Reserva | Espanha I Rioja | R$ 201,00 |
| Naturelle Tinto | Brasil I Bento Gonçalves | R$ 81,00 |
| Tarapaca Gran Cabernet Sauvignon | Chile I Maipo | R$ 150,00 |
| Torre Oria Crianza | Espanha I Valência | R$ 91,00 |
| Torre Oria Tempranillo | Espanha I Valência | R$ 88,00 |
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Cardápio do Samoa Resort é bom?
O cardápio do Samoa Beach Resort em Porto de Galinhas é muito bom. Nele, você poderá fazer várias refeições, incluindo aquelas inclusas na sua hospedagem, como café da manhã, almoço e jantar (no caso do região meia-pensão ou pensão completa).
O café da manhã é servido das 7h às 10h em um buffet completo. O almoço é à la carte, com pratos servidos das 12h às 15h30. Já o jantar é das 19h às 22 horas.
O Samoa Beach Resort é o destino perfeito para famílias e casais que buscam experiências inesquecíveis.
Além dessa gastronomia top, ele conta com um extenso complexo de piscinas com vista para o mar e apartamentos que combinam modernidade e conforto, o resort oferece um ambiente ideal para relaxar e se divertir. Confira o artigo completo sobre o Samoa Resort.
E também veja um vídeo que fizemos só com uma pequena amostra do cardápio do Samoa:
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