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Rota Verde do Café no Ceará: Ceará além das praias!

Um passeio super diferente que fizemos no Ceará foi a Rota do Café. Nele você aprende sobre o passado, entender o ciclo do café e acompanhar a colheita.

Passamos 1 dia inteiro fazendo a rota do café e conto tudo aqui no post pra vocês!

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Rota do Café Verde no Ceará

Como chegar

Esse não é um passeio muito famoso no Ceará. Em geral, são estrangeiros que mais fazem essa atividade. As opção são ir de carro próprio ou fechar com uma agência.

Você pode consultar os valores com a Ernanitur (085-3533-7700) ou com a  Ceará Encanto Viagens (085- 98737-1682) que cobra em torno de 200 reais por pessoa com transporte ida e volta e as taxas que vou citar aqui abaixo.

 A Rota do Café

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Apesar da vasta área litorânea do Ceará, o estado, também, possui serras, como o Maciço do Baturité, a 95km de Fortaleza.

Ali, é possível fazer uma visita totalmente diferente do tradicional, fazer passeios aos sítios, aprender sobre o passado, entender o ciclo do café e acompanhar a colheita.

Os visitantes podem entrar nas casas centenárias e observar a cultura. A Rota Verde do Café começa no município de Baturité e a primeira parada é o Museu Ferroviário (entrada grátis).

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Essa estação de trem foi inaugurada em 1882 para transportar o café produzido na serra para Fortaleza. A segunda parada é o Mosteiro dos Jesuítas (85-33470362), que hoje é um retiro espiritual.

A Rota Verde do Café é um projeto do SEBRAE. Os sítios que pertencem a sua rota, todos localizados no Maciço de Baturité, a cerca de 100 km da capital, são:

  • São Roque (Mulungu), 3° parada

Que é referência no cultivo do café de sombra e oferece um contato com todo o processo de produção, desde o plantio até a torragem final.

  • Sitio Águas Finas e Sítio Floresta (Guaramiranga) 4° parada:

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Foto @viajareumprazer

Aqui O sr Uchôa recebe os visitantes no Sítio àguas Claras e explica toda a importância do café na região. Ele é o patriarca da família e também guia local, pois foi sua família que trouxe o café para o estado do Ceará em 1747.

Depois disso, fomos fazer uma trilha em meio às plantações de café. São 1,5km e meio de subidas e descidas bem tranquilas. Preço da trilha + degustação do café R$ 30,00. Trilhas às 10h, 11h30, 13h30 e 15h

  • Sitio São Luis e Nosso Sítio (Pacoti), última parada:

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Aqui é mais uma parada da Rota do Café. Um casarão que é uma propriedade familiar que abriu as portas para o turismo cafeeiro. Preço da visita histórica guiada incluindo café R$35,00

Outros locais também participam da rota, como o Antiquário Santa Demolição e Vale da Biodiversidade (para visitar é necessário agendamento prévio. Telefones: (85) 99991.8700/9928.71545).

O passeio é uma verdadeira viagem no tempo! Falo mais nesse vlog abaixo. Separe 1 dia inteiro para fazer esse passeio. Nosso post da Rota do Café no Ceará está chegando ao fim.

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